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日米協会主催の
『料理の鉄人』のイベントにご招待いただきました♪

場所は、
ビバリーヒルズにある
インターコンチネンタルホテル☆

アメリカでは
アイアンシェフ、という番組名で放送され
とても人気があります。

ほとんどのアメリカ人は知ってるんじゃないかな?


その中で最多勝利を持つ
坂井シェフが今回もライブ料理を披露してくれました!



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私の席はメインテーブルの真ん中💛

隣はロサンゼルス日本総領事と
アメリカで活躍する日本人俳優さん。
そして前には総領事夫人。

席に座るのもビクビクでしたが
総領事夫妻も私たち夫婦と年齢が近いせいもあってか
いろんな話を楽しくさせていただきました。

もちろんアンティークの話もしましたよ♪

俳優さんもとても話しやすい方で
奥さまの写真を見せてくださったりして
なんだか私の方が癒されてしまいました(^^;


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テーブルにはアミューズが3品。

左から
ブラータチーズとビーツ、ナッツなど

もなかの皮の中にサーモンのタルタル

ウニのグラタンのシャンパンソース
ウニたっぷりのグラタンです!


皆さん美味しい!を連発。

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ここで坂井シェフのご挨拶♪

相変わらずユニークな方ですが
アメリカ人にもこのキャラは人気です♡

ここからはモニターで
厨房の様子がライブで映されていきます。。


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スノークラブと海老のシャルロット♪

繊細で綺麗で上品で
こちらではなかなかいただけないお味♡



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このポットパイも絶品でした!

中にはアツアツのロブスター、アワビ、仔牛など


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ハリバットの貝ソースがけ

フワフワでしっとり!

こんな美味しいお魚料理は久しぶりでした♡


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ここでまた坂井シェフが登場!

宮崎牛をフォッカチャのパンで包み焼いたそうです。

そうすることによって
蒸気で蒸された状態になって
柔らかなローストビーフになるそうです。


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フォッカチャブレッドの中から
美味しそうなローストビーフが~♡

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それがこちら!

もっと食べたかった~♡

宮崎牛ラブになりました♪


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そしてパステルカラーなデザート♡


バニラとユズのパンナコッタに
ココナッツとマスカルポーネのアイスクリームがのってます。


本当に素晴らしいフランス料理を堪能できました。

大変美味しゅうございました~♡



実は私、前日に歯を抜きまして激痛が。。


痛み止めをガッツリ飲んで
このイベントに臨みました!

これだけの執念が
他のことにも発揮できたらいいんだけど。。苦笑💦






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by kque-sera-sera | 2017-01-30 16:11 | ロサンゼルス

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今月のアンティークマーケットでは
掘り出し物をたくさん見つけちゃいました~♡

その中の一つ、
アンティークミントンの
ターコイズブルーのビジューカップ♪

ミントンと言えば、ターコイズブルー。
それもダブルハンドル!

こんな良い状態のものは
なかなか出会うことはできません。


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柄違いで2客わが家にやってきました♪

その美しい佇まいに
以前の持ち主さんが
大切にされていたのを感じました。

その上、一客15ドルという信じられないお値段!
アンティークマーケットならではの価格です!


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以前からわが家にあった
ティーカップとご対面〜♪

『アンティークミントン3姉妹』

となりました(^^♪




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by kque-sera-sera | 2017-01-26 00:04 | ミントン

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ロサンゼルスは12月から雨の日が多く
カリフォルニアらしいカラッと晴れた日が続くのは
今年に入ってほとんどありません。

先週も突風と大雨の毎日。
もちろん今日も大雨でした。。

そんな時でも
急に一瞬明るい陽射しが射しこんでくることもあって
その時に
あまりにもこのキャンドルスタンドがキレイだったので
カメラのシャッターを押しました。

なんだか気持ちも明るくなります♪



このブログを見てくださっている
最近お知り合いになった方がつけてくださった

『バカラ3兄弟』

というネーミングが気に入ってます♡



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今日の午後、少しの間だけ日が射したので
クリスマスカラーのキャンドルから
マリンブルーのキャンドルに換えてパチリ!



旅行やアンティークマーケットの戦利品
美味しかった物などの写真が
山ほどたまっているので
これからちょっと気合を入れて
少しずつアップしていきたいと思います!




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by kque-sera-sera | 2017-01-24 15:47 | クリスタル

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今年最初のアンティークは
何を紹介しようかと考えた末。。

アンティークの純銀製ボンボニエールに決めました♪


フランスのおめでた柄
リボン、アカンサス、メダリオン
矢、トーチ、花。。が
この小さなスペースにぎっしり詰め込まれています。

日本で例えていえば
銀座きくのやの冨貴寄の缶みたいな感じかな~(笑)


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今わたしの中で一番ラブ💛な
テディベアのクリスピーチョコレート
を入れています♪

クリスマスに友人からいただいたものですが
ひとつ食べたらやめらなくなって。。
今度自分で買いに行こうと思ってます!



今日はトランプ大統領の就任式でしたね。


トランプさんがすごく簡単な英語でスピーチした、と
日本のニュース番組で言っていましたね。
もちろんオバマさんもそうでした。

でもこれは、教養のない人にもわかってもらえるように、
ということではないのです。

アメリカでの話し言葉というのは
いかにわかりやすく、簡単な言葉で話せるか
ということが教養の表れなのです。

息子が高校時代使っていた単語帳を見たら
ほとんど知らない単語ばかりで
ショックを受けたのを覚えています。

英語にも日本語と一緒で難しい単語がたくさんあります。
本の中やレポートなどでは
このような単語をたくさん使います。

でも、会話は違うのです。
それをかみ砕いて簡単な単語で話せる人というのが
教養やセンスがある人なのです。


息子が高校時代、同じ野球チームのお父さんが
時々話しかけてくれたのですが
意味が分からなくて、?という顔をすると
一瞬で違う言い回しや単語を話してくれました。
ああ、こういう言い方もあるのね、
とよく思ったものです。

日系人の友人は
日本人が受験英語で使うような単語を話すと
あ~、この人はアメリカにきたばかりなのね、
とわかると言っていました。

そして、私が時々思い出したように
受験英単語を使うと
『今のを日本語に訳すと、
。。。でござる。っていうような
すごく古い言葉だよ~』
と大笑いされることがよくありました(>_<)
というか、今も言われてます。。


悲しいかな、日本では
演説や会話で
わざと難しい単語や四文字熟語を使って
正論を唱えたり
自分の教養をひけらかそうとする人がいます。



私はそれはすごく時代遅れなことだと
思うようになりました。

英会話は上達しないけれど
そういうことに気づけたことはよかったのかなぁ???











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by kque-sera-sera | 2017-01-21 17:33 | 銀食器

素敵なプレゼント♪

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去年のクリスマスに
ブロ友さんやヴィトリンのお客さまから
素敵なプレゼントをいただきました♡


ヴィトリンのお客さまMさまから
大好きなマロングラッセ~♪

やっぱりここのは美味しいですね!
我慢できなくて
クリスマス前に全部たべてしまいました。。

お煎餅はまだ大切にキープしてます(^^♪


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長~いお付き合いのブロ友のYさまから。

柔らかな香りに癒される
ナチュラルなボディケアセットに
広島限定のソルト!

そして、
大好きなゆかりのペン!
これって外食のとき便利ですよね~!

先週ハーフでゴルフをした後
中華ランチに行ったのですが
皆で取り合いになりました(笑)

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こちらも長いブロ友さんのSさんから。

ミッキー&ミニーのエコたわしと
カワイイ缶のチョコレート♪

エコたわしはSさんの手編み♡

そう思うと使えない。。

しばらく眺めていようと思います!

チョコはテントウムシやキノコ
森の中のようで楽しい♪



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こちらはヴィトリンのお客さまAさんから。

結婚30周年のお祝いメールをいただいた時、
何かプレゼントいただきましたか?
と聞かれたので、某ブランドの
ぐるっとダイヤの付いた指輪をもらったとお伝えしたら
”その指輪を入れてください”
と、クリスタルの
ジュエリーボックスをプレゼントしてくれました♡

キラキラしてとっても綺麗です☆

さっそくキャビネットに飾ってますよ(^O^)/


他の友人たちからも
素敵なプレゼントをたくさんいただきました。

たぶんこのブログを見てくれていると思うので
この場をお借りしてお礼申し上げます。

どうもありがとう♡


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さてこちらは息子からのプレゼント♡

パンダとダックスちゃんの
手作りの箸置きです。

プーチン大統領が訪日の際
このメーカーの
柴犬の箸置きを選んだそうです。

それを知って
私が絶対に欲しがりそうだったので
速攻で買ってくれたそうです。

可愛すぎるので使わずに飾ってます(^^♪


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それとドライヤーも買ってくれました♡

美容院で乾かしてもらったみたいに
しっとりと仕上がります!



ヴィトリンやブロ友さん、
友人たちや息子からのプレゼントは
やっぱり心がこもっていてうれしいですね♡



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by kque-sera-sera | 2017-01-16 15:26 | プレゼント

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あけましておめでとうございます058.gif


わが街の初日の出。
今年もきれいでした♪


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今年のお正月飾り♡

玉で作られた花飾りに合わせて
今年の干支の
ヘレンドのペアの鳥を飾りました♪



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紅白の大きな芍薬のキャンドルには
ヘレンドの鳥さん達を一緒に♪


お正月の飾りつけもまた楽しかったです♡



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息子はハワイで野球のトレーニングをして
(いまだに野球好き少年ですw)
ロスに来てくれました。

もちろんワンコに会いに♡

ワンコも息子に会ってから
急に元気になって嬉しそう♪
すっかり甘えていました。



賑やかな年末年始でしたが
今日(3日)から
主人も息子も仕事が始まり
今は私は家の片づけで大忙しです。

また落ち着きましたら、ゆっくりブログを書きますね。


これからも私自身が心ときめくアンティークを
紹介していきたいと思います!

今年もどうぞよろしくお願いします♪









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by kque-sera-sera | 2017-01-04 16:53 | ヘレンド